Zapiski-is-orkestrovoi-jami (imb_irj) wrote,
Zapiski-is-orkestrovoi-jami
imb_irj

Categories:

Проще ларчика.

Я люблю картофельное пюре, варёные яйца и пирожки с капустой.
А также суши, паэлью и фуа-гра.
И гречку.

Из сладкого я всегда любила всякое ореховое печенье. В Германии много сортов рождественского орехового печенья.
И тут как-то сообразила, откуда во мне взялась эта любовь.
Я любила миндальные пирожные, не те которые с песчаным коржиком снизу и кляксочкой сахарной глазури на макушке, а настоящие - чисто миндальные кругленькие и плоские.
Продавались они во Дворце Съездов, или иногда в кондитерской палатке перед кинотеатром «Прогресс»
Похожие печенья я один раз встретила в кондитерской в Португалии ( в Кашкаише), и один раз в Италии ( точнее в Южном Тироле) в Меране.
Всё остальное было «слабым подобием».
А вчера ближе к ночи меня озарило, и я забила в Гугл «миндальное пирожное как в детстве».
И Гугл мне выдал тот самый рецепт.
И вот, что получилось:


А вот - пирожные из Мерана, они в виде подковки, и украшены орешками.

Так я попробую в следующий раз.
Tags: Дыбр, Рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “Рецепт” Tag

  • Маково-ореховый пирог.

    О котором гадали вот тут: https://imb-irj.livejournal.com/664573.html Рецепт ( сначала пропорции, которые делала я, в скобках из интернета, форму…

  • Творожный пирог с фруктами.

    Слышала где-то, что печь творожники - это сложно и часто не получается... Вот рецепт ( так печёт подруга, но и в немецком интернете он есть),…

  • Печенье - 2

    Печенье из молотых орехов с привкусом творческой свободы и ликёра. Надо сказать, что рецепты я брала из интернета, и обходилась с ними творчески.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Posts from This Journal “Рецепт” Tag

  • Маково-ореховый пирог.

    О котором гадали вот тут: https://imb-irj.livejournal.com/664573.html Рецепт ( сначала пропорции, которые делала я, в скобках из интернета, форму…

  • Творожный пирог с фруктами.

    Слышала где-то, что печь творожники - это сложно и часто не получается... Вот рецепт ( так печёт подруга, но и в немецком интернете он есть),…

  • Печенье - 2

    Печенье из молотых орехов с привкусом творческой свободы и ликёра. Надо сказать, что рецепты я брала из интернета, и обходилась с ними творчески.…